Envie
d'Inde ? Besoin de curry ? Rendez-vous au passage Brady. Ce passage
long de 216 mètres et construit en 1828, est caractérisé par une
multitude de restaurants indo-pakistanais et d'échoppes de produits
exotiques.
Le
passage Brady (partie couverte) est situé dans le 10ème
arrondissement de Paris (Métro Château d'eau) entre la rue du
Faubourg-Saint-Denis et le boulevard de Strasbourg . Une partie non
couverte s'étend jusqu'à la rue du Faubourg Saint-Martin.
C'est
dans les années 1970 que le premier restaurant indien ouvre dans le
passage, depuis ils se sont multipliés, offrant aux amateurs de
cuisine indo-pakistanaise un large éventail de plats, et ce à des
prix défiants toute concurrence.
Ainsi,
les incontournables cheese nans, tandooris, biryanis et lassis
figurent sur toutes la cartes. Les plats du jour sont généralement
proposés à partir de 6 euros, les menus les midi, à partir de 8
euros. Il est difficile de choisir où s'attabler tant les
restaurants semblent se ressembler. Entrez dans le premier venu...
Pour
ma part, j'ai déjeuné à "La reine du Kashmir". Pour 8
euros, j'ai eu droit à un cheese nan, un keema matar (viande hachée
aux petits pois et épices) accompagné de riz et un thé. Rien à
dire tant au niveau de la qualité que de la quantité.
Les
échoppes présentes dans le passage sont peu nombreuses. Elles
proposent toutes sortes d'épices et produits exotiques: curry,
gingembre, igname, noix de Kola... Les saris, voilages et tentures
ajoutent de la couleur aux odeurs. Si vous recherchez des films
bollywood, vous devriez trouver votre bonheur.
Ajoutons
que les restaurants indiens débordent du passage Brady et sont
présents dans tout le quartier.
Arpenter le
passage Brady, c'est s'offrir quelques instants indiens, une
parenthèse épicée au cœur de la capitale.
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